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제목
호텔외식조리과 면접에 실기도있는거맞죠?
분류
호텔외식조리과
작성자
..
작성일
2020-10-18
조회수
96



여기 실기고사에 호텔외식조리과가없는데


부재료를이용해서 라면끓이는 실기면접 있는거맞나요? 


실기면접볼때 원래입고갔던 옷입고 그대로 조리하나요?



파기름내고싶은데 기름은 재료에없던데 파기름은 낼수없는거죠?


면접볼때 1.자기소개2.입학동기및그후계획이라고 적혀있던데

자기소개하고 알아서 입학동기및그후이야기를 해야하나요 아니면 교수님께서 자기소개끝나면 동기및계획이뭐냐고 물어보시나요?


계량컵있나요

대면질문말고 예상질문은따로안나와있나요 지원동기 자기소개 입학후포부 제외하고는 다른질문 안하시나요

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답변
답변자
김덕한
답변일
2020-10-19


안녕하세요.

호탤외식조리과 김덕한교수 입니다.

질문1.

여기 실기고사에 호텔외식조리과가없는데 부재료를이용해서 라면끓이는 실기면접 있는거맞나요? 

답변

예! 갑자기 실기 면접이라서 당황 하셨지요. 실기면접이라고 해서 합격 당락에 많은 영향을 미치기 보다는 학교에 있는 환경을 보고가는 것 보다는 실습을 한번하고 가면 좋겠다고 생각하여 실기 면접이라고 하였습니다. 새로운 변화를 시도하려고 합니다. 즐겁고 재미있게 즐겨주시길 바랍니다.

"라면을 요리하라" 주제 입니다.

질문2

실기면접볼때 원래입고갔던 옷입고 그대로 조리하나요?

답변

예!  그대로 ~~ 복장은 따로 준비하지 않아도 됩니다. 간단한 조리라고 생각하시면 좋은둣 합니다. 편안한 복장으로 조리 하셔도 좋습니다.

질문3

파기름내고싶은데 기름은 재료에없던데 파기름은 낼수없는거죠?

답변

예! 가능 합니다. 학교에 있는 조미료는 사용 가능 합니다. 식용유 준비 할 예정입니다.

질문4

면접볼때 1.자기소개2.입학동기및그후계획이라고 적혀있던데

자기소개하고 알아서 입학동기및그후이야기를 해야하나요 아니면 교수님께서 자기소개끝나면 동기및계획이뭐냐고 물어보시나요?

답변

대면 면접 볼때에 3가지를 같이 이야기하시면서 자기소개와 지원동기, 장래희망을 따로따로 말씀하시거나

한번에 이야기 하셔도 됩니다. 따로 질문하지는 않습니다.(간단한 자격증 취득 여부는 알아 볼 예정입니다.)

내용은 1분~3분 사이에 준비하셔서 이야기 하시면 좋은듯 합니다. 그리고 그밖에의 질문 시간을 가질 예정입니다.

질문5

계량컵있나요

답변

계량컵 준비 되어 있습니다.

질문6

대면질문말고 예상질문은따로안나와있나요 지원동기 자기소개 입학후포부 제외하고는 다른질문 안하시나요

답변

대면 질문이외의 에상질문은 없으며 자격증 취득여부나, 좋아하는 요리, 본인의 장기 정도 질문은

긴장을 풀기 위해서 면접 초반에 편안하게 말씀하셔도 좋을듯 하여 이야기 할 예정입니다.


많은 관심 가져 주셔서 감사드립니다.

꼭 합격하여서 대덕대학교 호텔외식조리과에서 멋진 꿈 이루시길 바랍니다...

김덕한교수

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